av Maria Söderberg | aug 11, 2020 | Evenemang, Magasin Silvervägen: Mat, Magasin Silvervägen: Nyheter, Magasin Silvervägen: Reportage, NaturKulturHistoria
Trots coronatider blir 2020 års Arctic Circle Race vid Polcirkeln av. – Vi kommer att ha en utdragen individuell start som sträcker sig över tolv timmar. Det blir aldrig någon folksamling, varken vid utflygning med helikopter eller i målgången, säger Joakim Armgren,...
av Maria Söderberg | sep 15, 2016 | Fiske, Magasin Silvervägen: Mat, Magasin Silvervägen: Nyheter, Magasin Silvervägen: Porträtt, Magasin Silvervägen: Reportage, NaturKulturHistoria
”För mig är livet med mat en livsstil” Alexander Sundqvist 15 september 2016 Ingen tur till fjällen utan en speciell matupplevelse. Så kan man sammanfatta idén vid Polcirkeln i Vuoggatjålme. Satsningen på en restaurang har gett eko. I år har Alexander...
av Maria Söderberg | okt 10, 2015 | Magasin Silvervägen: Mat, Magasin Silvervägen: Porträtt, Magasin Silvervägen: Reportage, NaturKulturHistoria, Top of Arjeplog: Våra toppar
Vuonatj betyder fjord på samiska. En sådan plats finns vid sjön Riebnesjaure som tagit emot besökare i snart 120 år. Elin och Tage Johansson och deras familj visar vad gästfrihet vill säga. 10 oktober 2015 I väglöst land intill sjön Riebnesjaure och...
av Maria Söderberg | jan 10, 2013 | Magasin Silvervägen: Mat
Sommar på Västkusten. Hav. Fisk. Skaldjur. Vinter i Arjeplog. Norrsken. Hjortron. Renkött. Två olika världar, men det exklusiva står hela tiden i centrum – och Simon Barnet trivs med kombinationen. – Man utvecklas som människa av att prova nya saker, på nya platser,...
av Maria Söderberg | jan 10, 2011 | Magasin Silvervägen: Mat, Magasin Silvervägen: Reportage
“Creating with food is like painting in watercolours. It gives me satisfaction. Then there’s the added bonus if it tastes good,” says Lina Nordström, a cook in Arjeplog. January, 10 2012 Cooking can be an art form, as the artist works with colours, aromas, tastes,...
av Maria Söderberg | maj 25, 2010 | Magasin Silvervägen: Mat, Magasin Silvervägen: Reportage, NaturKulturHistoria
Konsten att äta rätt och riktigt har tagit oss svenskar med storm, men när det kommer till vårt köttätande har vi svårare att dra en gräns. Hur hållbar är egentligen vår köttkonsumtion och varför är renkött bland det bästa kött man kan äta? 25 maj 2010 Av den...
